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如何合理确定婚宴预订酒席桌数

时间:2013-07-31 15:38:16 作者:喜讯网 点击:2636

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挑选婚宴酒店其实并不难,只要我们设计好人数、预算、风格等筛选条件,就可以很简单地在一定区域内锁定某几家,然后再根据硬件、服务的比较,那么适合你的婚礼场地就出现了。

婚宴预订·来宾人数计算

①新人可以依照送出的喜帖分数打折来计算,一般是80~85%到场率。如送出了300张喜帖,到场的宾客大约就是240~250人左右。

②如果新人的朋友都是以团体计算,如读书时曾经是某社团成员,或是教友之类,因为有团体力量及感情,宾客出席率会比较高,可以按照90%到场率计算;而如果是将喜帖送给小学同学,以前的同事,或是很久不联络的朋友,大概70%到场率。

③另外要更谨慎一点,最好在婚宴举行前一周打电话给来宾,邀请并确认对方是单独前往还是阁家光临,不但可以确实掌握来宾人数,还可以顺便联络感情,真是一举两得!

④一般来说,亲戚会全家到场,个别的也可以直接电话确认人数;朋友这边比较难预算,好朋友一般都会携妻带子,普通朋友单身前来的会比较多。

婚宴预订·酒席桌数计算

①一般十人桌的直径为1.7米,也有直径1.8米的十人桌,可坐十一人。按预订十桌计算,每桌坐十一人就等于无形中又空出一桌。为保证所有来宾的座 席,备一桌是非常有必要的。这样,酒席中可增加的浮动人数就会达到两桌。而一般婚宴人数误差不会超过20人,这样就不用担心酒席桌数不够坐了。

②酒店最大桌数一般都是指占用行走通道后满员状态下的数字,所以在婚宴预订时,婚宴厅容纳最大桌数减去3桌才是最佳桌数。此时红地毯,摄像、摄影等所占用通道均被留出,从仪式进行的效果而言为最佳。

③酒店订好后,可与酒店协商自带酒水的品种、数量及服务费等。相对而言,桌数越多,婚宴可谈的条件更多,能拿到多少实惠那就看新人的谈判技巧了!

 

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